Por Nayla Georgia em 22/05/2012

Os benefícios da gelatina

Sabia que além de ser uma delícia a gelatina ajuda a emagrecer? E os benefícios dessa sobremesa não param por ai, ela tem poucas calorias, auxilia na nutrição dos tecidos, mantém o corpo hidratado, ajuda na integridade das articulações e ainda é rica em colágeno, a substância que ajuda na manutenção do tônus muscular, deixando a pele, as unhas e o cabelo mais fortes e saudáveis. A partir dos 25 anos de idade o organismo começa a reduzir a produção do colágeno e isso só piora a partir dos 50, a produção passa a ser apenas 35% do necessário.

A gelatina é a melhor opção para quem deseja fugir dos doces e não consegue, sem contar com a capacidade de prevenir e tratar dores articulares, artrose e até osteoporose.

Deliciosas receitas para incluir a gelatina à sua dieta

Dieta da gelatina

Inclua em sua dieta e melhore sua pele, emagreça e beneficie suas articulações | Imagem: Reprodução

Shake

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte desnatado light;
  • ½ xícara de chá de gelatina;
  • 1 colher de chá de água quente.

Fazendo:

Dilua a gelatina na água quente e bata no liquidificador juntamente com o iogurte. Beba em seguida.

Flan Diet de Uva

Ingredientes:

  • 200 ml de água quente;
  • 450 ml de suco de uva;
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
  • 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó.

Para a calda:

  • 250 ml de suco de uva;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 colher de chá de adoçante em pó.

Preparando:

Dissolva os envelopes de gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma redonda, com um furo central, umedecida. Deixe na geladeira por duas horas.

Preparando a calda:

Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até adquirir uma consistência mais grossa. Desenforme o flan que já passou duas horas na geladeira e espalhe a calda fria por cima. Agora é só servir essa delícia.

Smoothie de Amoras

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado diet;
  • ½ xícara de chá de amoras congeladas;
  • ½ xícara de chá de gelatina diet sabor amora.

Preparando:

Junte todos os ingredientes e bata-os no liquidificador até adquirir uma consistência cremosa. Sirva e se delicie em seguida.

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