Por Daiane Silva em 31/10/2011

A dieta que fez muito sucesso nos anos noventa, continua fazendo algumas pessoas passarem quinze dias se alimentando a base de café, ovos e presunto! Essa dieta, semelhante à Dieta do Dr. Atckins, que prioriza o consumo de proteínas e proibe os carboidratos, tem realmente o poder milagroso de emagrecer muito em pouco tempo, o sonho de quem quer perder uns quilinhos! A origem do nome é controversa e não foi confirmado pela Universidade de São Paulo que o cardápio teria sido criado em seus laboratórios , mas a questão é: será que as pessoas estão sempre dispostas a tudo para emagrecer?

Até que ponto a saúde é priorizada quando a pessoa faz dieta?

Dieta da USP

Foto: Reprodução

Todos sabemos o quanto as pessoas costumam se tornar obstinadas quando querem se livrar de alguns quilos (em certos casos de exageros, de alguns gramas!) e se dispõem a qualquer sacrifício que faça o efeito desejado, mesmo que isso ofereça certos riscos à saúde. Mas, será esta, realmente a melhor escolha?

No caso da dieta da USP, nutricionistas garantem que não, já que, como toda dieta de perda rápida de peso, quando acabar o tempo da dieta, no caso quinze dias e a pessoa relaxar e voltar aos antigos hábitos alimentares, toda a gordura volta ao seu lugar. Sim, porque, especificamente nesse caso, o que a pessoa perde é líquido e massa muscular, por isso que, ao se pesar, percebe diminuição no peso, o que não significa emagrecimento real.

Numa dieta equilibrada, mesmo que não se perca tanto peso em tão pouco tempo, a garantia é que se manterá a saúde em melhor estado do que ao iniciar, afinal, uma boa dieta inclui fibras, vitaminas e sais minerais importantes, ácidos graxos, etc. Tudo isso favorece o trabalho intestinal, que elimina as toxinas do corpo, garante pele, cabelos, unhas e dentes fortes, além de todo o organismo entrar em novo ritmo, com o metabolismo acelerado devido aos bons hábitos! Juntando-se a isso alguma atividade física então, seu corpo será beneficiado de todas as formas! Perdendo peso de maneira gradual e sem possibilidade de retorno! Esse tipo de dieta se torna prazeroso com o passar do tempo e a pessoa passa a se sentir tão bem, que nem quer voltar aos antigos hábitos!

Por isso, pense bem! Esqueça a pressa e pense em saúde!

Se você for encarar essa dieta, saiba dos riscos que enfrentará

+ Esta dieta deve ser seguida apenas por quinze dias, passando disso, a pessoa corre sérios riscos de desenvolver problemas renais e alterações cardíacas.

Possíveis efeitos colaterais durante a dieta:

  • cefaleia;
  • cansaço;
  • mau hálito;
  • constipação intestinal;
  • fraqueza muscular;
  • alterações no sono;
  • estresse físico e emocional;

Aqui, o cardápio da dieta da USP

Cardápio do regime

Cardápio do regime

1º Dia

Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos e vegetais específicos* a desejar.
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade.

2º Dia

Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.

3º Dia

Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: presunto e salada.

4º Dia

Manhã: Café com biscoito.
Almoço: 1 cenoura, 1 ovo cozido e queijo minas à vontade.
Jantar: iogurte natural e salada de frutas.

5º Dia

Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

6º Dia

Manhã: Café com biscoito.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

7º Dia

Manhã: Café com limão.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas.

Observação sobre a dieta da USP 

1 – Completando esta série com os sete dias, comece novamente desde o primeiro até o sétimo dia. Após os 14 dias, você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
2 – *Vegetais específicos: agrião, chicória, alface. Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
3 – Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário.

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