Por Natália Petrin em 03/09/2015

Uma das coisas mais difíceis para quem está de dieta, é abrir mão de comidas gostosas, como é o caso do hambúrguer, por exemplo. Mas você sabia que pode comer uma versão do lanche sem engordar? É o caso da receita da Dieta Dukan, que usa ingredientes saudáveis e fica uma delícia. Duvida? Confira a seguir!

Receita do hambúrguer

Hambúrguer não é hambúrguer sem maionese, certo? Por isso existe também uma receita de maionese:

  • 2 ovos cozidos
  • 200 g de queijo cottage
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de café de suco de limão
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • 1 colher de chá de tomilho fresco

Bata todos os ingredientes no processador.

Para fazer o pão, você vai precisar de:

  • 70 g de farelo de aveia
  • 2 ovos
  • 2 colheres de requeijão

Misture bem todos os ingredientes e então divida a massa em duas partes. Molde em formato de pão e leve ao forno, deixando assar até ficar dourado.

Delícia saudável: hambúrguer caseiro da Dieta Dukan

Foto: Reprodução/ internet

E o hambúrguer? Confira:

  • 2 fatias de peito de peru light
  • 3 gotas de aroma de bacon
  • 1 fatia de presunto magro
  • 2 ovos
  • 300 g de carne moída
  • 2 fatias de mussarela light
  • Alface e tomate a gosto

Coloque o peito de peru em um recipiente com água e adicione as gotas de essência de bacon. Reserve. A carne moída deve ser temperada com sal, pimenta do reino, alho e cebola picada a gosto. Adicione dois ovos para dar liga à mistura. Depois de misturar bem, molde o formato de um hambúrguer e leve à frigideira em temperatura alta. Depois que estiver “frito”, coloque as duas fatias de queijo em cima para derreter um pouco. Já o peito de peru que estava na água deve ir à uma panela em fogo médio até dourar.

Montagem do sanduíche

Passe a maionese nas fatias de pão e, em seguida, adicione o hambúrguer. Coloque o peito de peru por cima e a salada à gosto. Finalize fechando com a segunda fatia e aproveite.

Mas o que é a Dieta Dukan?

A dieta dukan foi montada pelo nutrólogo Pierre Dukan, e é resultado de mais de 40 anos de sua experiência profissional. Foi considerada uma das mais eficazes ferramentas para controlar o sobrepeso e a obesidade, e tem base em quatro fases. A receita apresentada é para aqueles que estão na fase “cruzeiro”.

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